1、切片年糕适量，黄瓜1根，胡萝卜少许，料酒，生粉 ， 虾仁适量，盐，鸡精 ， 油少许 。将年糕和胡萝卜以及黄瓜切成小丁，洗净待用；
2、西让人开背，沥干后用少许盐，料酒 ， 生粉抓匀；
【炒切片年糕怎么做好吃】3、炒锅少许油放入胡萝卜丁翻炒，然后倒入黄瓜?。?
4、炒匀后倒入腌好的虾仁，然后倒入年糕丁炒匀；
5、加入少许水盖锅焖煮3分钟，然后加盐和鸡精调味即可 。

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