1、主料:皮蛋1盒 。
2、辅料:辣椒2个、香菜1根、蒜4瓣、姜1块、香醋1汤匙、白糖2茶匙、盐1茶匙、生抽1汤匙、鸡精1/2茶匙、黑胡椒1/3茶匙、香油2茶匙 。
3、辣椒烤外皮起泡 。去皮切块 。
4、小皮蛋,蒜片,姜汁 , 辣椒,香菜 , 和除香油外所有调料混合 。抓拌均匀 。
5、稍微烧一点油,冒青烟立刻泼在上面 。拌匀后调入香油 。
【脆椒小皮蛋怎么做的】6、切好放整齐,把辣椒香菜和调味料混合后浇在上面 。
1、主料:皮蛋1盒 。
2、辅料:辣椒2个、香菜1根、蒜4瓣、姜1块、香醋1汤匙、白糖2茶匙、盐1茶匙、生抽1汤匙、鸡精1/2茶匙、黑胡椒1/3茶匙、香油2茶匙 。
3、辣椒烤外皮起泡 。去皮切块 。
4、小皮蛋,蒜片,姜汁 , 辣椒,香菜 , 和除香油外所有调料混合 。抓拌均匀 。
5、稍微烧一点油,冒青烟立刻泼在上面 。拌匀后调入香油 。
【脆椒小皮蛋怎么做的】6、切好放整齐,把辣椒香菜和调味料混合后浇在上面 。