炸肉陷辣椒的做法


炸肉陷辣椒的做法

文章插图
1、猪肉末约两百五十克,用盐 , 老抽 , 芝麻油,少许嫩肉粉码味,芝麻油多放一点;
2、将葱花,姜末加入肉末使劲搅匀,腌二十分钟左右,肉馅太干的话,加一丁点儿水;
【炸肉陷辣椒的做法】3、青椒去蒂 , 掏去青椒籽洗净 , 切成两至三厘米的小段;
4、用筷子把腌好的肉馅往青椒里塞,直到塞满为止;
5、锅内放油 , 烧热 。加入青椒盒子,炸至金黄色,起锅,装盘即可 。