![川贝可以和银耳煮吗 银耳川贝的做法和功效](http://img.hubeilong.com/230717/0226134D8-0.jpg)
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我最近有些咳嗽 , 想买一点川贝回来喝 , 正好家里还有一些银耳 , 想请问一下川贝可以和银耳一起煮吗?川贝可以和银耳煮吗【川贝可以和银耳煮吗 银耳川贝的做法和功效】 可以的 。
川贝是一种常用的中药材 , 味甘 , 性凉 , 其主要功效是润肺、止咳、化痰 , 可以用于治疗风热咳嗽、肺燥咳嗽、痰少咽燥等症;银耳不仅是一种食品 , 也是一种滋补良药 , 其味甘 , 淡 , 性平 , 既可补脾开胃又能滋阴润肺 。川贝和银耳均无明显的毒副作用 , 药性无相克 , 而且两者的功效有相似之处 , 所以川贝是可以和银耳一起煮的 。
银耳川贝的做法银耳川贝莲子汤 材料:银耳半朵 , 莲子50克 , 川贝10克 , 冰糖适量 。
做法:
1、莲子洗净 , 放在水中浸泡约2小时 。
2、将银耳放在水中泡发 , 撕成小块 。
3、将莲子、银耳、川贝、冰糖放入锅中 。
4、加入适量清水 。(建议可以多放一点点) 。
5、开火 , 煲2-3小时左右即可 。
川贝银耳雪梨汤 材料:雪梨1个 , 川贝10克 , 银耳半朵 , 冰糖适量 。
做法:
1、将川贝用清水浸泡10分钟左右 。
2、银耳泡发撕成小朵 。
3、雪梨洗净 , 去核 , 切成小块 。
4、将所有材料放入汤锅中 , 加适量清水 。
5、用大火煮开 , 然后改小火煮1小时左右 。
银耳川贝的功效润肺止咳 川贝味甘 , 性凉 , 具有润肺止咳的作用 , 其中含有的生物碱和非生物碱的成分都具有较强的镇咳化痰的作用;而银耳具有很好的滋阴润肺的功效 , 两者同服可以用于辅助治疗肺燥咳嗽、阴虚咳嗽、外感风热咳嗽等多种咳嗽症型 。
滋阴清热 川贝药性甘凉 , 入肺、胃经 , 具有清热化痰的功效;银耳味甘淡 , 性平 , 入肺、胃、肾经 , 具有较强的滋阴功效 , 两者同用可以起到滋阴润肺、清热化痰的功效 , 对于虚劳咳嗽、痰中带血等症具有一定的辅助治疗作用 。
美容养颜 银耳具有较强的滋阴功效 , 并且其中还含有丰富的天然特性胶质 , 可以滋润肌肤 , 还能帮助祛除面部的黄褐斑、雀斑等 , 所以银耳川贝一起服用还能起到美容养颜的作用 。
润肠通便 银耳是一种真菌类食品 , 其中含有丰富的膳食纤维 , 能促进肠道蠕动 , 起到润肠通便的功效 , 有大便干结或经常性便秘的人群吃银耳川贝 , 可以在一定程度上帮助缓解症状 。
喝川贝银耳的禁忌人群1、风寒咳嗽者 川贝银耳适用于治疗各种热证咳嗽 , 如风热咳嗽、肺虚咳嗽等 , 但是对于风寒咳嗽患者来说 , 服用川贝银耳不仅无法起到治疗作用 , 反而会加重咳嗽症状 。
2、泄泻不止者 银耳具有一定的润肠通便的作用 , 所以建议有腹泻患者不宜服用川贝银耳 , 否则可能会加重泄泻症状 , 甚至引起其他不适 。
3、脾胃虚寒者 川贝的药性甘凉 , 对肠胃有一定的刺激作用 , 脾胃虚寒者服用川贝可能会加剧凉气对肠胃的刺激 , 导致大便溏薄、消化不良、手足冰凉等症状加重 。
什么东西润肺止咳化痰1、梨子 。梨子是一种十分常见的水果 , 它味道甘甜 , 药性偏凉 , 具有清热化痰的功效 , 适用于治疗热证咳嗽 。
2、豆腐 。豆腐不仅具有很高的营养价值 , 呀又具有清热润燥的作用 , 《医林纂要》云:“豆腐清热 , 止咳 , 消痰” , 风热咳嗽、肺热咳嗽者都可以多食用豆腐 。
3、枇杷 。枇杷的药性甘凉 , 具有润肺、化痰、止咳的作用 , 《滇南本草》云:“枇杷治咳嗽吐痰 。”适宜热咳吐黄脓痰之人食用 。
4、柿子 。柿子的药性寒凉 , 可以清热、化痰、止咳 , 并且其祛痰的功效要强于镇咳的作用 , 适于热咳者食用 。
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