【熟的小龙虾可以放到第二天吗 熟的麻辣小龙虾可以放到第二天吃吗】

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1、隔夜小龙虾不能吃 。虾类海鲜 ， 隔夜后会产生蛋白质降解物 ， 损伤肝、肾功能 。如果实在买多了 ， 可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好 ， 放入冰箱冷冻 ， 下次再烹调 。
2、“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜 ， 放置时间超过8—10个小时 ， 就应该算隔夜了 。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因 ， 第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物 ， 如亚硝酸盐 ， 即使加热也不能去除 。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染 。

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