上肉和五花肉的区别，上肉桂的功效 _经验分享

猪上肉是什么部位猪上肉是上肩胛肉部位。
油脂分布均匀，是最常使用的部位，因有筋有肉，吃起来口感好，用途广泛，过去也是价位最高，俗称“上肉” 。
现代人大多不喜欢油脂过多的肉质，因此肉摊贩卖时大多会把皮和厚厚的猪油脂肪层去掉才卖给。

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猪肉上肉是指哪个部位?是“梅头肉”是去骨后所得的肩胛肉。
梅头肉属于上肩胛肉，油脂分布均匀，是最常使用的部位，因有筋有肉，吃起来口感好，用途广泛，过去也是价位最高，俗称「上肉」。
现代人大多不喜欢油脂过多的肉质，因此肉摊贩卖时大多。
什么叫上肉上肉是梅头肉去骨后所得的肩胛肉。
梅头肉属于上肩胛肉，油脂分布均匀，是最常使用的部位，因有筋有肉，吃起来口感好，用途广泛，过去也是价位最高，俗称上肉。
现代人大多不喜欢油脂过多的肉质，因此肉摊贩卖时大多会把皮。

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什么叫上肉【上肉和五花肉的区别，上肉桂的功效】上肉是梅头肉去骨后所得的肩胛肉。
梅头肉属于上肩胛肉，油脂分布均匀，是最常使用的部位，因有筋有肉，吃起来口感好，用途广泛，过去也是价位最高，俗称上肉。
现代人大多不喜欢油脂过多的肉质，因此肉摊贩卖时大多会把皮。