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1、其实麻山药就是我们生活中常说的菜山药了,这种山药又细又长,而且在山药上面还是有很好的须,直径最长能够达到5厘米左右,长度甚至可以达到1米左右,我们在吃麻山药的时候可能会有一些嘴麻的感觉,所以人们就是将这种山药称为是麻山药 。
2、麻山药里面是含有比较丰富的碳水化合物和蛋白质,所以是一种营养非常丰富的蔬菜了,而且也是一种不错的药材,我们在加工之后能够很好的帮助调理和滋补身体,能够帮助强壮身体,对于治疗一些疾病有很好的效果,用途可以说是非常的广泛了 。
3、我们在削麻山药的时候,就是会发现麻山药的表皮是有一些粘液流出来,黏黏的,很滑手,这种粘液是山药特有的粘液质 。而且我们在接触了也睡出现手痒的状况,因为这种粘液是会造成我们的皮肤过敏,所以我们在小麻山药的时候一定是要注意了,我们在削皮的时候最好是戴上手套,或者是用火烤一烤,也是可以用醋洗手,在削完之后用清水洗手,如果手变得又痒又红,大家也是可以用肥皂洗手 。
【麻山药是什么品种 麻山药是什么】4、麻山药里面含有的热量是比较低的了,里面含有的糖分也是很少,是而且含有的是蔗糖,我们食用也是不会让我们发胖的 。所以麻山药是一种营养价值非常高,而且我们吃了也不会胖的食物了 。所以对于糖尿病人来说,这是一种非常理想的食物了 。我们养生保健也是可以经常食用麻山药的 。
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