奎宁水为什么会发光

【奎宁水为什么会发光】奎宁水是由苏打水、糖、水果提取物以及奎宁调配而成的液体 , 而奎宁的分子结果中含有大的平面性共轭体系,因而具有荧光发光性能 。奎宁水又叫汤力水、通宁汽水,是苏打水与糖、水果提取物和奎宁调配而成的 , 现在一般用来作为酒吧调酒液之用 。