固体溶解度是指在一定的温度下，某物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量,用字母s表示，其单位是克每100克水 。主要影响固体的溶解度是温度 。对于大多数固体，温度越高，固体的溶解度越大 。
【固体的溶解度S的定义】如果不指明溶剂 ， 通常所说的溶解度是指物质在水里的溶解度 。另外 ， 溶解度不同于溶解速度 。搅拌、振荡、粉碎颗粒等增大的是溶解速度，但不能增大溶解度 。溶解度也不同于溶解的质量，溶剂的质量增加，能溶解度溶质质量也增加，但溶解度不会改变 。

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