为什么桃胶泡了12小时还没泡开?你买的或许是假货!

为什么桃胶泡了12小时还没泡开?你买的或许是假货!

我们都知道 , 桃胶是比较受欢迎的一种养生食品 , 它一般都是泡发之后煮着吃的 , 做法比较简朴 , 营养价值高 , 价格适中 , 深受广发女性朋友们的喜欢 , 很多人都会在家煮桃胶吃 。桃胶是要放水里面泡发的 , 那么为什么桃胶泡了12小时还没泡开呢?下面让我们详细来看看吧!
【为什么桃胶泡了12小时还没泡开?你买的或许是假货!】
为什么桃胶泡了12小时还没泡开1、温度过低一般来讲 , 品质好的桃胶在常温下放水里面浸泡12小时是可以完全泡发的 , 它会吸水膨胀变大 , 个头一般是原来的10倍左右大 , 会有一定的粘性 , 看起来像果冻一样 , 中间没有硬心 。假如在冬天或者将它放在冰箱里面冷藏泡发的话 , 它的泡发速度就会慢一些 , 所需要的时间就会更久一些 , 有可能需要泡发一天 , 这种情况最好在多泡一段时间 , 等24小时后再看能不能泡开 。
2、可能买到假桃胶市面上的假桃胶在都是人工制作的 , 它里面会添加一些树胶或者其他胶状物质等 , 泡发效果是很差的 , 有的甚至完全泡发不起来 , 无论你泡多久 , 桃胶都没什么变化 , 所以假如桃胶放水里面泡了12小时还没泡开的话 , 很大可能是买到假桃胶了 。