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饮食清淡主要吃什么菜
饮食清淡主要吃什么菜
饮食清淡主要吃什么菜。随着人们生活水平的提高，经济条件越来越好，人们开始出现了“富贵病”，因此，人们开始提倡饮食清淡。下面，就让我们一起来看看饮食清淡主要吃什么菜。
饮食清淡主要吃什么菜1
饮食清淡主要吃什么菜
1、一个水果
每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。
2、两盘蔬菜
每天应进食两盘品种多样的蔬菜，其中一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜等，避免加热时破坏维生素，实际摄入量保持在400克左右。
3、三勺素油
每天烹调用油限量为3勺，而且最好食用植物油，可光洁皮肤，保护心血管健康。
4、四碗粗饭
每天4碗杂粮粗饭能壮体、美身段。
5、五份蛋白质食物
每天吃肉类50克(最好是瘦肉);鱼类50克;豆腐或豆制品200克;蛋1个;牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白配非高脂肪的动物蛋白质的方法，经济实惠而且动物脂肪和胆固醇相对减少，是公认的健康饮食。
6、六种调味品
尽量用醋、葱、蒜、辣椒、芥末等调味品调味，可提高食欲，解毒杀菌，舒筋活血。
7、七杯白开水(每杯200毫升)
每天喝水不少于7杯，以补充体液，促进代谢。应注意的是，要少喝加糖或带有色素的饮料。
饮食清淡主要吃什么菜2
一、多吃含有维他命C的马铃薯类食品
晚饭不吃之意是，尽量减少服用糖份高的碳水化合物化合物。马铃薯尽管也归属于碳水化合物化合物，可是含有维他命C，即便蒸烤也不会被毁坏。
晚饭的情况下要留意量，七八分饱就可以了，假如吃的过多得话，会得不偿失，实际效果通常更差，能够喝别的的食材一起服用，那样营养成分能够更为的均衡，微量元素还可以更强的被人体消化。
二、晚饭服用很多蛋白
蛋白是生产制造血液或肌肉的关键营养元素。这类组织在晚上睡觉造成，因此在晚饭上摄入蛋白。夜里也需要吃一些肉类食品的食材，由于解决蛋白的'情况下，身体也需要耗费很多的发热量，而为什么维持人体的微量元素，需要吃一些猪瘦肉类的食材，但是不必过度油腻感，人体脂肪少一些的肉类食品更强。
三、口味淡晚饭
晚饭宜口味淡，留意挑选人体脂肪少、易于消化的食材，且留意不可吃得太饱。晚饭不需要过多的营养成分，假如缺乏营养得话，人体脂肪会沉积，那样非常容易造成肥胖症的出现。晚饭的情况下可以吃一些小米粥或是是鲜面条。还可以吃一些苞米，吃一些素馅的小笼包，再加一些凉拌菜就十分的极致了。

清淡点吃什么最好？清淡的食物有很多，比如：各种时令蔬菜、各种瓜果、豆制品等。清淡食物，清，就是清爽，不要过于油腻；淡，就是口味淡，不要放过多的盐。世界卫生组织建议，健康成年人每日盐的摄入量的上限由以前的6克降为5克。但如果在烹调中完全放弃盐和酱油等，就是矫枉过正了。清淡不是不吃盐，而是要适量。
清淡饮食的条件：食物要多样化，主食应以谷类为主，多吃蔬菜水果，经常吃奶类、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。只有这样，才能保证饮食中的蛋白质、脂肪等营养素满足人体的基本需要。在此基础上，再提倡清淡少盐，对脂肪和食盐的摄入量加以控制，才能真正地促进健康。
清淡的食物做法：
养颜燕麦粥
先泡好核桃.红枣.龙眼干.把燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水,开煮，记得要看时间，粥滚开了就换到熬粥档，出锅前放了些红糖。
养颜的木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了。
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1、白灼芥兰：芥兰中含有丰富的胡萝卜素、维生素C等维生素，并且硫代葡萄糖苷的含量也是很高的，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。
2、清炒荷兰豆：荷兰豆富含丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁。荷兰豆还含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等，这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。大鱼大肉和油炸的有害于身体。但是，过于清淡也不利于健康。人体每天需要七类营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水、膳食纤维。
3、三色炒虾仁这是一道以虾仁为主要材料炒制的菜肴。炒虾仁因其清淡爽口，易于消化，老幼皆宜。
4、双红补血汤红薯500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
清淡饮食一日三餐吃什么
清淡饮食一日三餐早餐搭配：一个鸡蛋+全麦吐司片+一杯蔬果汁；午餐配搭：鸡脯肉+蔬菜水果+海货；晚餐配搭：一杯酸牛奶+新鲜水果+白米粥。
第一，早餐搭配：一个鸡蛋+全麦吐司片+一杯蔬果汁。
早餐一定要平衡配搭，鸡蛋含有蛋白，为人体补充所需动能，切片面包提升饱腹感，蔬果汁可以推动胃肠的肠蠕动，清肠排毒，为迎来新的一天充分准备。
第二，午餐配搭：鸡脯肉+蔬菜水果+海货。
脱油鸡肉的热量较低，情况下减肥瘦身女士，蔬菜水果是一日三餐都不可或缺的，身体需要补充充足的维他命面色才可以看上去身心健康。海货能够挑选淡水鱼，鱼的蛋白较高，含有丰富的胶原蛋白蛋白，是追求美丽女士的优选。
第三，晚餐配搭：一杯酸牛奶+新鲜水果+白米粥。
晚餐尽可能挑选低脂肪，易于消化，且留意不容易吃的太撑。酸牛奶推动胃肠消化吸收，白米粥和新鲜水果非常容易消化吸收。留意食物营养，包含粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等平衡。
清淡饮食建议摄取的食物
清淡饮食主要是指摄入低盐、低糖、低脂的食物，多吃深绿色、红色、橙色的蔬菜、水果，选择燕麦、荞麦等全谷物食物，尽量选择低脂、脱脂的奶制品，多吃富含蛋白质的食物，如海产品、瘦肉，鸡、鸭、鱼肉，鸡蛋、豆类等。
低盐饮食要求每天摄入的食盐量不超过6g，这些盐量包括做菜时放入的盐、酱油、黄豆酱、咸菜、咸蛋等所有盐量的总和，低脂饮食要求每天烹调用油在30g左右，尽量选择植物油，如橄榄油、玉米油、葵花籽油等，少吃动物的内脏、肥肉、油脂，低糖饮食要求每天摄入的糖量在25g以下，少吃精细的甜点、冷饮，少喝含糖饮料。

清淡饮食有哪些菜谱？清淡饮食菜谱有龙井虾仁、杂疏酿肉丸、海米蛋花冬瓜茸、糯米包油条、土豆鸡蛋饼、玉米香菇肉片粥、红烧狮子头、瑶柱节瓜煲、梭子蟹蒸鸡蛋、清蒸大闸蟹、鱼柳炒秋葵、木樨肉、韭菜炒蚕豆、腊肉烧青豆、素炒西葫芦、芦蒿炒咸肉、莲藕玉米排骨汤、清蒸皮皮虾、蒜蓉菠菜、老醋菠菜、蒸茼蒿、香菇青菜、盐水毛豆、芹菜炒豆腐皮、田园春色、上汤豌豆苗、油焖茄子、西芹百合、蒜蓉菜心、紫甘蓝沙拉、菠菜凉粉儿、蒜茸炒丝瓜、清蒸鲈鱼等。
1、龙井虾仁
龙井虾仁是中国浙江省杭州市传统风味名菜，为浙江菜系。龙井虾仁将茶饮与虾仁融合，整体清新软嫩，虾仁玉白，鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽，虾中有茶香，茶中有虾鲜，食后清口开胃，回味无穷
2、杂疏酿肉丸
杂疏酿肉丸，是一道家常菜，制作原料主要有肉馅、香菇、黄瓜等
3、海米冬瓜茸
海米蛋花冬瓜茸是广东传统夏令佳肴，特点是清淡可口，消热祛暑，咸鲜可口。
清淡饮食的五个原则：
1、调味少盐少辣
建议成人每日摄入盐的量不超过6克。日常炒菜时，可以在菜肴快出锅时再加盐，既保证味道又减少食盐用量。除盐之外，味精、鸡精等增鲜产品，以及酱油、豆酱等所有咸味调味品也都含有大量钠，应少吃。适当吃辣可以增加食欲，但过辣容易刺激消化系统，让人遭受上火、口腔溃疡、便秘等问题，影响代谢。
2、用油少量多种
清淡饮食要少油，更要保证多种。花生油、米糠油、茶籽油、低芥酸菜籽油、精炼橄榄油、葵花籽油、大豆油等最好经常换着吃，而且每日烹调用油以25~30克为宜。
3、烹调常用蒸煮
多采用快炒、清炖、清蒸、白灼等方式，最大限度保留食物的原味和营养。还要学会多种食材搭配，例如肉类最好和低脂、高纤维的菌藻类食材共同烹调，可减少脂肪和胆固醇在体内的吸收。
4、吃肉“白”“瘦”为主
肥肉脂肪含量较高，容易影响心脑血管健康，应以瘦肉为主，少选五花肉。与畜肉相比，鱼、禽类等白肉脂肪含量相对较低，不饱和脂肪酸含量较高，特别是鱼类，对预防血脂异常和心脑血管疾病等有重要作用，因此有这类疾病的人吃肉应首选鱼肉和禽肉。需要提醒的是，吃鸡、鸭肉时要去皮，否则会增加脂肪摄入。
5、控制糖的摄入
从广义上讲，清淡饮食还包括少吃高糖食品。建议添加糖的每日摄入量控制在50克以下，最好不超过25克。添加糖包括白砂糖、冰糖、红糖等，以及甜点、含糖饮料中的果糖、葡萄糖、果葡糖浆等，它们会刺激胰岛素水平上升，加快脂肪合成，危害健康。
以上内容参考：人民健康网-清淡饮食五个原则
医生说吃清淡点一般是吃什么
医生说吃清淡点一般是吃什么
医生说吃清淡点一般是吃什么，吃清淡一点说白了就是不要吃油腻的食物，少吃辛辣的食物，炒菜少放盐、少放油。清淡的食物主要是一些富含优质蛋白、低热量、低脂肪的食物，那么医生说吃清淡点一般是吃什么？
医生说吃清淡点一般是吃什么1
清淡饮食吃什么
1、吃肉“白”“瘦”为主
肥肉脂肪含量较高，容易影响心脑血管健康，应以瘦肉为主，少选五花肉。与畜肉相比，鱼、禽类等白肉脂肪含量相对较低，不饱和脂肪酸含量较高，特别是鱼类，对预防血脂异常和心脑血管疾病等有重要作用，因此有这类疾病的人吃肉应首选鱼肉和禽肉。
2、用油少量多种
清淡饮食要少油，更要保证多种。花生油、米糠油、茶籽油、低芥酸菜籽油、精炼橄榄油、葵花籽油、大豆油等最好经常换着吃，而且每日烹调用油以25~30克为宜。
3、调味少盐少辣
建议成人每日摄入盐的量不超过6克。日常炒菜时，可以在菜肴快出锅时再加盐，既保证味道又减少食盐用量。
4、烹饪方式
做饭的方式是非常重要的，饮食清淡尽量还是以清蒸为主，或者是凉拌的方式也是可以的，这样才能够做到少油少盐。
清淡饮食有什么好处
既然医生建议清淡饮食，那么吃的清淡有什么好处呢，一起来看看吧。
清淡饮食好处1：减轻身体负担
清淡的饮食本身就是少油少盐，对于控制食物热量和脂肪的摄入是很有帮助的，能够降低身体的负担。若少吃一些重口味的食物，那么身体新陈代谢负担就会减少许多。
清淡饮食好处2：疾病预防
能预防疾病，尤其是患有糖尿病、心脏病、三高病等疾病的患者，都需要饮食清淡，才能更好地预防和减轻病情，帮助身体尽快康复。清淡饮食可以减少血脂的摄入，降低血脂含量，延缓和预防高脂血症和动脉粥样硬化，预防冠心病等心脑血管疾病。
清淡饮食好处3：减肥
清淡饮食可以达到减肥的功效。清淡饮食大多数是由蔬菜瘦肉组成，长期清淡饮食会减少脂肪的摄入，长此以往就能够看到减肥的效果。
清淡饮食好处4：减少胃肠道疾病
清淡饮食就是少吃辛辣等刺激性食物，可以有效保护胃黏膜，降低胃肠道疾病的发生率。
医生说吃清淡点一般是吃什么2
金钱蛋
用料：鸡蛋、蒜、青椒、红椒、老干妈、生抽；
做法
1.鸡蛋煮熟，剥壳，切片。蒜拍一下，青红椒切圈圈
2.锅烧油，中火将鸡蛋煎至两面金黄，捞出
3.锅内留底油，大蒜放进去出香味放青红椒，老干妈，入鸡蛋翻炒一下，加一点生抽，辣椒断生即可
小贴士：切蛋片的时候，刀子摸少许油会比较好切，切一次摸一次油。
肉炖蛋
用料：鸡蛋 3个、猪肉末 150~200克、盐少许、料酒少许、葱适量、麻油少许、温开水适量；
做法
1.猪肉剁碎成末（直接买猪肉糜也可以），加入少许盐、料酒搅拌均匀，放一边待用。
2.三个鸡蛋打匀，加少量料酒去腥，少量盐调味。
3.将1中的调好味的肉末加入蛋液中搅拌均匀，最好不要让肉末聚成大块，尽量搞散一点点。
4.加入少许温水。我也没算过具体比例，不过肯定比水蒸蛋1：1的要少，可以加蛋肉混合物的1/4左右的水量。搅拌均匀。
5.微波炉高火12~15分钟，或上锅蒸20-25分钟左右。
6.蒸熟的肉炖蛋应该表面有点突起，表层可以看到大大小小气孔。不放心的话拿筷子从中间插到底，拿起来的时候没有粘着的东西就可以。最后可以按喜好撒上葱花或少许香油就可以享用啦~
糯米蒸蛋
食材明细
糯米120克、腊肉适量、火腿1根、酱油1勺、食盐1勺、十三香1勺、葱2根
糯米蒸蛋的做法步骤
1 在鸡蛋的一头敲一个小洞，去蛋白留蛋黄。
2 糯米加水泡5个小时。
3 将腊肉切成丁，然后将别的调料都切好备用。（个人喜欢吃腊肉，不喜欢吃腊肉的话可以加别的肉）
4 泡好的糯米去水，加入食盐，酱油。
5 将所有的配料跟糯米放在一起搅拌腌制5分钟。
6 用勺子将糯米放进蛋中。
7 放入蒸锅蒸半小时即可。
8 出锅，好看又好吃。
鲜露脆香鳕鱼
原料：
银鳕鱼150克，山药100克，蒜蓉、小米椒各5克，万用脆炸糊20克。
调料：
A料（辣鲜露、蚝油各5克，生抽、鸡粉各2克）
生抽、白糖各2克，鸡粉5克，辣鲜露10克。
做法：
1、银鳕鱼洗净，切成厚0.2厘米的.薄片，加入蒜蓉、鸡粉、白糖、辣鲜露5克、万用脆炸糊拌匀，腌制5分钟，入烧至七成热的色拉油中，小火炸至色泽金黄。
2、山药用齿轮刀切成厚0.2厘米的薄片，炸至色泽金黄。
3、锅内留油，烧热后下入山药、辣鲜露5克、生抽爆香，出锅放入容器内垫底。
4、净锅放入色拉油20克，烧至五成热时放入小米椒、银鳕鱼和A料大火翻匀，出锅装盘。
亮点：
银鳕鱼辣炒，口味更出众。
酱焖羊肉
用料：羊肉（带骨）500克；胡萝卜150克；香菜；八角2颗；桂皮一小块；香叶2片；生姜4片；草果一个；干辣椒3个（如怕辣可不放，我最后放了2个青椒）；海天黄豆酱；醋；料酒；
做法：1.羊肉放入清水中清洗至无血水后捞出，锅内放入适量的冷水，下入羊肉，加入两小勺醋，烧开后用漏勺将其捞出，再用清水冲去血沫，沥干待用；
2.八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒洗净，胡萝卜洗净后切成滚刀块，待用；
3.起油锅，先下入八角与桂皮，炸出香味后下入羊肉，（此时另烧一锅热水），将羊肉表面的水分炒干后下入两小勺料酒，炒匀；再下入黄豆酱（我放了图中的勺子三大勺），炒匀；
4.放入草果、姜片、干辣椒、香叶，倒入约1500毫升热水，烧开后用汤勺将浮沫舀干净；再将其倒入砂锅中，盖上锅盖，小火煮约一个小时；
5.放入胡萝卜，加入少许的盐，再盖上锅盖煮约40分钟后放入香菜即可出锅。
经验分享：1.水最好一次性放足，如中途需加水的话一定要加热水；2.黄豆酱中含有盐分，所以需酌量放盐；
医生说吃清淡点一般是吃什么3
1、芡实粥
原材料：山药30克，薏仁米30克，伏苓30克，水适当
作法：生伏苓和麸皮各适当，先炒出淡黄色后，每一次取20克。代选梗米或檽米30克，置石锅内放水500ml，用慢火煎至微滚或烧开，以粥汤稠而上见粥油为度。
作用：每日早中晚一次，趁着热服用，可是发烧感冒、发热停止使用。这款粥有益肠胃消化吸收，防止心血管疾病、滋阴润燥。
2、莲肉粥
原材料：莲籽30克，稻米50克
作法：先将莲籽研磨末，每一次取莲粉15克，添加檽米30克，老红糖适当，齐入石锅内煎制，沸后改成慢火，煮至精稠为度。
作用：补脾胃，益气养血、调理月经。
3、萸肉粥
原材料：山萸肉15克，檽米50克，老红糖适当
作法：将上全部原材料同放进石锅，放水450克，用文火烤至粥稠即成。
作用：滋补肾脏，合适中年女人减轻由于肾脏虚而造成的酸疼。
4、猪肝粥
原材料：梗米250克，牛肝60克。
作法：放水适当，共熬成粥。
作用：猪肝粥具备补血补气(补血补气食品)清目、护肝健脾的作用，合适贫血头眩、目疾、肝病等病人服用。
5、菠菜粥
原材料：西兰花500克，梗米200克，动物油(油食品)25克，食盐5克，鸡精3克，白胡椒粉2克。
作法：放水适当，共熬成粥。
作用：菠菜粥具备益气养血活血、敛阴润肺、通利胃肠的功效，合适平常气血两虚肠枯而导致大便不通畅，尤其是老年人(老年人食品)慢性便秘、习惯性便秘及其痔疮便血、小便不畅、高血压(血压食品)造成头昏等病人服用。

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