红酒开酒器怎么用常见的红酒开瓶器种类有:海马刀开瓶器、蝴蝶开瓶器和酒刀等 。下面我们来了解一下他们的使用方法 。
海马刀开瓶器
1、打开海马刀的小刀,用拇指压住瓶塞,用另一只手扶住酒瓶,用刀肉切割锡箔,切割位在瓶唇下方,沿着凸台边沿旋转切割,力求切口平滑圆整;
2、打开螺丝,用螺丝尖位接触瓶塞中心,螺丝跟瓶塞成45度角度,下压螺丝嵌入旋转半下,然后使螺钻跟瓶塞表面垂直,旋入,直至差一圈一圈半螺纹为止 。
3、用海马刀头蹄位上一节,压住瓶口,往上提刀柄,直至提到位;再将剩下一圈多的螺丝全部旋入木塞,用最外侧的马蹄口位抵住瓶口,用力上提刀柄,直至开瓶为止 。
小刀开瓶器(酒刀)
1、将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心(如果钻歪了,木塞容易被拔断),然后直立螺旋钻,顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中 。提示:不要将螺丝钻一次全钻进去,留下一环为宜 。因为不知道软木塞的长短,如果一次就把螺丝钻全钻到底,会穿过木塞,将软木屑洒到酒内 。
2、先将第一个活动关节扣住瓶口,用左手紧紧握住;再用右手将手把直直地提起来 。
3、软木塞出来一半时,再将第二关节扣住瓶口,重复之前的动作 。
4、感觉到软木塞快拔出时就停住,用手握住木塞,轻轻晃动或转动,绅士地拨出木塞 。
蝴蝶开瓶器
1、 将割纸器置于酒瓶顶部,以刀片卡住瓶口,转动90度切开保护纸;
2、 将开瓶气针从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口;
3、 上下活动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出(通常每瓶酒4-7次即可打开);
4、 利用保护套上的塑胶小滑块,将软木塞从气针上退出 。
开红酒开瓶器如何使用
一般我们利用开瓶器开红酒的时候,首先将瓶子的封口直接给切除,然后用布或者是纸巾将瓶口给擦拭干净,之后将开瓶器的螺丝钻尖端直接插入到软木塞的中心 。建议沿着顺时针的方向缓缓的旋转,将螺丝砖慢慢的入软木塞中 。
- 01当然也有部分小伙伴使用的是蝴蝶型的开瓶器,当转动螺丝钻的时候,两边的把手也会缓缓的升起 。当把手伸到顶端的时候,轻轻的向下转,就可以将软膜塞给拔出 。
- 02虽说红酒美味可口,并且在一些高档场所当中可能会饮用 。不过大家在开红酒的过程当中需要保持瓶口向上,切勿剧烈的晃动酒瓶 。
- 03可能有些小伙伴使用的开瓶器不一样,在开红酒的时候,可能会存在一定的差异性 。建议小伙伴们事先了解清楚开瓶器的使用方法,再开红酒 。
红酒开瓶器如何正确使用红酒开瓶器是开红酒的一种开瓶器工具,有些朋友不会使用红酒开瓶器,那么,下面就介绍一种红酒开瓶器的正确用法,有兴趣的朋友快来看看吧!
【开红酒开瓶器如何使用 扇形红酒开瓶器怎么用】1、 用割纸器割封口纸 。
2、 将横杆拧到最高处 。
3、 将锁扣按下锁住横杆 。
4、 按住横杆扭下去,拧到最底 。
5、 解开锁扣 。
6、 继续以相同的方式拧动横杆 。
7、 木塞逐渐抽出来 。
8、 将木塞取下 。
以上就是关于红酒开瓶器如何正确使用的全部内容 。
红酒开瓶器怎么用
- 01 红酒开瓶器的类型有很多,比如海马刀开瓶器,小刀开瓶器,蝴蝶开瓶器,抽真空开瓶器,抽真空开瓶器等,每种开瓶方法都不一样!
- 02 海马刀开瓶器
1、打开海马刀的小刀,用拇指压住瓶塞,用另一只手扶住酒瓶,用刀肉切割锡箔,切割位在瓶唇下方,沿着凸台边沿旋转切割,力求切口平滑圆整;
2、打开螺丝,用螺丝尖位接触瓶塞中心,螺丝跟瓶塞成45度角度,下压螺丝嵌入旋转半下,然后使螺钻跟瓶塞表面垂直,旋入,直至差一圈一圈半螺纹为止 。
3、用海马刀头蹄位上一节,压住瓶口,往上提刀柄,直至提到位;再将剩下一圈多的螺丝全部旋入木塞,用最外侧的马蹄口位抵住瓶口,用力上提刀柄,直至开瓶为止 。若是还有少许瓶塞未拔出,用双腿夹住酒瓶,手用力外拔瓶塞,砰的一声,香气四溢,开瓶过程结束 。
- 03 蝴蝶开瓶器
1、将割纸器置于酒瓶顶部,以刀片卡住瓶口,转动90度切开保护纸;
2、将开瓶气针从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口;
3、上下活动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出(通常每瓶酒4-7次即可打开);
4、 利用保护套上的塑胶小滑块,将软木塞从气针上退出 。
- 04 兔耳型开瓶器:兔耳型开瓶器是一种快速开瓶器,因其两个用于夹住葡萄酒瓶颈的把手象兔耳而得名 。它在“兔耳”把手夹住瓶颈后,快速压下压杆,使螺旋钻快速进入瓶塞,然后回拉压杆,使瓶塞脱出 。
红酒开瓶器怎样使用(1) 蝶形开瓶器:
常用的一种开瓶器,很多国内的葡萄酒礼盒中都有这种开瓶器 。使用也很简单,将螺丝锥旋入木塞,扳动两侧把手就可以把瓶塞打开 。
蝶形开瓶器属于傻瓜型开瓶器,非常好用而且安全系数非常高,几乎不会有将瓶塞开断的事情发生 。它的唯一缺点就是一定会把木塞钻透 。
(2)杠杆式开瓶器(Lever Model):
这种开瓶器的发明人Herbert Allen以前是石油勘探工程师,他用石油钻井的精神来发明的这支开瓶器看起来也和钻井平台差不多,虽然外形夸张,让人感觉杀鸡用牛刀,但是它的确是一支用起来几乎不会失手的开瓶器 。杠杆式开瓶器的设计独特,用一个导向装置和齿轮齿条装置让螺旋丝锥直上直下,钻入软木塞后将它垂直拔出来 。螺旋丝锥用精钢制成,细、锋利而坚固,不会断,也不会撑碎软木塞 。丝锥表面涂有特福隆材料,在钻入软木塞时顺畅,毫不费力,而且保证开500瓶酒,涂层不会脱落 。另外再配上特别设计的切箔刀,开一瓶酒的时间用不到15秒钟 。Screw pull的Lever Model杠杆式开瓶器,有两种Classic(塑料手柄)和Elegance(金属手柄),开瓶器同时还包括铝箔帽切割器和一支备用丝锥 。它不仅是开瓶的最好工具,也可以放在酒柜里作为装饰或者拿在手里把玩 。
(3)酒刀(waiter’s friend)
从英文直译,这种开瓶器叫做“侍者之友” 。因为这种开瓶器上带有一把用于切开封帽的折刀,而且很小巧,方便放到侍者的上衣口袋里,几乎全世界餐厅的侍者都有使用这种类型的开瓶器开酒的 。一件小巧的工具就可以完成切下封帽和打开木塞的工作,而且可以完成得很酷,很潇洒 。用它开酒时,先用锯齿形折刀把封帽切下,将螺丝锥旋入木塞,借助旁边的杠杆把木塞拉出 。
红酒开瓶器怎么使用塑料开瓶器、常规开瓶器、兔型开瓶器、开酒刀和老酒专用开瓶器五种方法,以下是塑料开瓶器的步骤说明:
工具/原料:塑料开瓶器、老式开瓶器、兔型开瓶器、开酒刀、常规开瓶器
方法1
1、将开瓶器插入瓶口
准备一个塑料螺旋开瓶器,将它对准瓶口放下 。
2、握住瓶口后转动顶部
一只手握住瓶口与开瓶器连接的地方,另一只手旋转顶部 。
3、转动瓶口取出
开瓶器到底后,再将握住瓶口的那只手轻轻转动,拔掉瓶塞即可 。
方法2
1、插入开瓶器
将开瓶器的底部对着瓶口,一只手握住开瓶器与红酒连接的位置,另一只手旋转顶部 。
2、旋转至把手翘起
当开瓶器两侧的把手慢慢起立到一定高度后,停止旋转 。
3、捏住把手向下压
两只手分别握住两侧的把手,慢慢向下压,直至能完全拔出瓶塞即可 。
方法3
1、打开开瓶器把手
准备一个兔型开瓶器,将它上面的把手打开,并放在瓶口 。
2、关闭把手插入木塞
放稳后,将打开的把手重新压回去,直到螺旋零件打入软木塞 。
3、掰开把手即可带出木塞
再次将压牢的把手慢慢向外掰开,零件就会将木塞带出来了 。
方法4
1、去除铝箔纸
用开酒刀一侧的刀把瓶口的铝箔纸划去 。
2、将开酒刀插入木塞
再将开酒刀下面的螺旋零件插入木塞,并旋转到底部 。
3、抬起零件带出木塞
用手按下一侧的把手,另一只手轻轻抬起螺旋零件即可带起木塞 。
方法5
1、去除包装纸
打开专用开瓶器,垂直插入撕去包装纸的木塞 。
2、旋转开瓶器
插到底后,用力旋转开瓶器,并向上提起 。
3、拔出木塞
等瓶塞大部分出现后,用手握住瓶塞即可拔出 。
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