1、准备食材,羊肉切小块,青椒切小块备用 。
【酱爆羊肉如何做】2、锅内倒入适量食用油 。放入姜末煸香 。
3、放入羊肉进行翻炒 。羊肉变色后,加入少许料酒,继续翻炒 。
4、加入两大勺烧烤味的香菇酱翻炒,使得每一块羊肉都均匀的裹上酱料 。
5、加入适量老抽调色 。加入少许盐调味 。最后加入青椒翻炒一下即可出锅 。

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