什么食物对沙糖桔相克

1、鸡蛋与沙糖桔相克:鸡蛋含有丰富的蛋白质 , 若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固 , 影响蛋白质的消化和吸收 , 甚至产生不良症状 。
2、花红与沙糖桔相克:花红、橘子性均湿热,同食易使人上火 。
3、沙糖桔与龙须菜相克:柑橘含有较多的果酸,龙须菜含有丰富的蛋白质 。若二者同时食用,柑橘中的果酸会使龙须菜中的蛋白质凝结,影响消化吸收 。
4、沙糖桔与大枣相克:二者均为温热之品,同食易上火 。
【什么食物对沙糖桔相克】5、沙糖桔与动物肝脏:柑橘含有丰富的维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子 。若将两者同时食用,铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化,从而失去原有营养价值 。