1、番茄一个、冻虾仁150克、食用油、料酒、生抽、盐适量、青椒1个、姜葱蒜末 适量 。
2、准备好配菜，虾仁洗净后记得把虾线挑出来，一个大青椒切块 ， 一个番茄切块，姜葱蒜切末 。
3、食用油烧热后先放姜蒜末炒出香味，再放入虾仁炒变色即可 。
【番茄炒虾的做法】4、马上倒入番茄块炒几下，加点生抽 。
5、倒入青椒块炒断生，加入盐，翻炒出锅 。

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