![金针菇蛋汤的做法 番茄针金菇鸡蛋汤怎么做](http://img.hubeilong.com/240718/1430304H2-0.jpg)
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备料:番茄;鸡蛋;金针菇;蒜头;小葱 。
![金针菇蛋汤的做法 番茄针金菇鸡蛋汤怎么做](http://img.hubeilong.com/240718/1430302W1-1.jpg)
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鸡蛋打散 , 番茄切偏小点块,金针菇洗净撕开对半切,蒜葱切好,分出点绿葱花最后用 。番茄可以去皮再切,在番茄上划十字刀,放开水里烫一会皮就剥下来了 。
![金针菇蛋汤的做法 番茄针金菇鸡蛋汤怎么做](http://img.hubeilong.com/240718/1430301412-2.jpg)
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锅里放油爆香葱蒜 。
![金针菇蛋汤的做法 番茄针金菇鸡蛋汤怎么做](http://img.hubeilong.com/240718/143030JB-3.jpg)
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下番茄翻炒 。
![金针菇蛋汤的做法 番茄针金菇鸡蛋汤怎么做](http://img.hubeilong.com/240718/1430303026-4.jpg)
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炒出红汤 。
![金针菇蛋汤的做法 番茄针金菇鸡蛋汤怎么做](http://img.hubeilong.com/240718/1430305T5-5.jpg)
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倒入700毫升水 。
![金针菇蛋汤的做法 番茄针金菇鸡蛋汤怎么做](http://img.hubeilong.com/240718/1430306429-6.jpg)
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两勺番茄酱 。
![金针菇蛋汤的做法 番茄针金菇鸡蛋汤怎么做](http://img.hubeilong.com/240718/1430301011-7.jpg)
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水开后加入金针菇 。
![金针菇蛋汤的做法 番茄针金菇鸡蛋汤怎么做](http://img.hubeilong.com/240718/1430305141-8.jpg)
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一小勺白胡椒粉,三小勺盐(平勺),根据自己口味加减 。
![金针菇蛋汤的做法 番茄针金菇鸡蛋汤怎么做](http://img.hubeilong.com/240718/1430301018-9.jpg)
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水淀粉勾芡 。
![金针菇蛋汤的做法 番茄针金菇鸡蛋汤怎么做](http://img.hubeilong.com/240718/1430301037-10.jpg)
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转圈细流淋蛋液 。
【金针菇蛋汤的做法 番茄针金菇鸡蛋汤怎么做】
![金针菇蛋汤的做法 番茄针金菇鸡蛋汤怎么做](http://img.hubeilong.com/240718/1430305R0-11.jpg)
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蛋液基本凝固撒葱绿即可 。想要蛋液细碎,边淋蛋液边用筷子在锅里搅拌 。
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