1、材料:猪蹄1对,败酱1两,当归4两(可有可无),甘草4两(可有可无) , 盐少许 。
【猪蹄炖汤怎么做营养价值高】2、将洗净的猪脚如冷水锅,放入几片姜大火同煮;煮开后转小火咕嘟着,把飘在上层的浮沫撇除干净;将撇净浮沫的猪脚汤转入电炖锅内,放入调料包,拧至“高档”顿煮两小时 , 出锅前洒入适量盐调味儿即可 。
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