为什么手搓冰粉是黄的

1、一般来说,手搓冰粉大多都不是无色透明的,呈淡黄色比较正常 , 但是我们在制作的也需要注意观察,是搓出来的浆本身偏黄,还是加了石灰水之后变黄,要是前者 , 多半是冰粉籽的问题 , 后者的话就是石灰水加多了 。
【为什么手搓冰粉是黄的】2、冰粉,部分地区又称凉粉,是著名的夏季小吃,起源于云、贵地区的一道著名小吃 , 后传入四川彭山(武阳),并在川渝地区受到广泛欢迎 。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火 。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们欢迎 。