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大料是什么东西大料学名为八角茴香，是八角树的果实，属于一种调味香料，大料在保存的过程中要保持干燥，避免受潮，在干燥阴凉下可以存放2到3年时间，广西是大料的主要产地，产量为我国大料总产量的70%以上。
什么是大料 1、八角茴香大料的。
大料是什么调料大料别名八角（大料），是八角树的果实，因其果多有八个角而得名。
也叫八角茴香、大茴香，是一种调味香料。
八角味甘甜，内含有挥发油，有强烈而特殊的香气。
分布范围：生于亚热带湿暖山谷中。
分布于福建、广东、广西、贵州。

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大料是什么调味料?【大料香料大全，大料国际影城亦庄店影讯】大料是茴香，大茴香，俗称八角调料。
八角树是中国特有的一种常绿乔木，果实形状奇特，呈齿轮形，每只由七至九个果荚组成，多数为八个。
八角在烹饪中应用广泛，主要用于煮、炸、卤、酱及烧等烹调加工中，八角常在制作牛肉、。
大料是什么大料通常指的是八角。
八角又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。
八角是八角茴香科八角属的一种植物，其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一，气味芳香而甜，全果或磨粉使用。
八角的特点八角的角瓣呈半椭圆形。

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大料包括哪些调料?大料包括八角、桂皮、小茴香、丁香、草果、陈皮等。
1、花椒当我们在做一些麻辣型的食物的时候都会往里面加入花椒，因为花椒的口感是麻麻的，尤其是四川和重庆地区的人，使用的是比较多的。
2、丁香丁香的味道是比较重的，。