【莜面是凉性的吗? 请问莜面是凉性还是热性】

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1、莜面是凉性 ， 一般认为,寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用,常用于热性病证,一般身体虚弱寒性体质的人尽量少吃 。
2、食物的性是指“四性” ， 即寒、热、温、凉四种食性 。有些食物其食性平和 ， 称为平性 。能减轻或消除热证的食物 ， 属寒凉性；能减轻和消除寒证的食物属温热性 。
3、莜（yóu）面是由莜麦加工而成的面粉 ， 在山西北部、内蒙古东南、河北西北部是莜麦面食品的统称 。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份 ， 莜面中含有一种特殊物质——亚油酸 ， 对人体新陈代谢具有明显功效 。

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