三才盖碗是指什么两才盖碗和三才盖碗三才碗指的是什么天盖之 _经验分享

盖碗杯分为哪三部分
盖碗杯分为盖、碗、托三部分。盖碗是一种上有盖、中有碗、下有托的汉族茶具，四川的盖碗茶就是用的这茶具。又称三才碗、三才杯，盖为天、碗为人、托为地，暗合天地人之意。茶托又称茶船。盖碗茶，须用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。
盖碗杯分为盖、碗、托三部分。盖碗是一种上有盖、中有碗、下有托的汉族茶具，四川的盖碗茶就是用的这茶具。又称三才碗、三才杯，盖为天、碗为人、托为地，暗合天地人之意。茶托又称茶船。盖碗茶，须用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。

两才盖碗和三才盖碗(三才盖碗是指什么)
1、三才盖碗和二才盖碗的区别。
2、两才盖碗和三才盖碗。
3、两才盖碗和三才盖碗哪个好。
4、两二才盖碗和三才盖碗哪个好。
1.三才盖碗是由盖，碗，底托组成，二才盖碗只有盖和碗组成，没有底托。
2.盖碗是一种茶具三才盖碗使用起来会比二才盖碗更加干净卫生，底托可以防止茶水等液体污染桌子，用起来更加方便。
三才碗指的是什么什么是三才碗
1. 三才碗指的是泡茶的盖碗,盖碗由盖、碗、托三部分组成,有着天地人和的美好寓意。用盖碗泡茶最适合乌龙茶,泡茶的方法步骤为洗杯、落茶、冲茶、刮沫、出汤、点茶、看茶、品茶。
2. 盖碗最适合冲泡乌龙茶。审评者在评定乌龙茶的品级时，通常采用杯盖冲泡法，因为杯盖茶简单实用，不吸味，热传导快，冲泡乌龙茶时便于观察色、闻香气。
三才盖碗的三才是什么意思三才盖碗的三才即天、地、人。茶盖在上谓之天，茶托在下谓之地，茶碗居中是为人。盖碗，带盖儿的茶碗，由茶碗、茶盖、茶船三件套组成。盖碗又称三才碗、三才杯。用盖碗泡茶，具有简便、易学、不吸味、导热快、实用、高雅而优美等优点。
三才盖碗的三才即天、地、人。茶盖在上谓之天，茶托在下谓之地，茶碗居中是为人。盖碗，带盖儿的茶碗，由茶碗、茶盖、茶船三件套组成。盖碗又称三才碗、三才杯。用盖碗泡茶，具有简便、易学、不吸味、导热快、实用、高雅而优美等优点。
古代盖碗：天盖之，地载之，人育之

清乾隆象牙雕彩绘瓜瓞绵绵纹盖碗
盖碗，带盖儿的茶碗，由茶碗、茶盖、茶船三件套组成。盖碗又称“三才碗”，所谓三才即天、地、人。茶盖在上谓之天，茶托在下谓之地，茶碗居中是为人。
这么一副小小的茶具便寄寓了一个小天地，一个小宇宙，也包含了古代哲人讲的“天盖之，地载之，人育之”的道理。

【清】青玉菊瓣纹带盖碗

【唐】鎏金小簇花纹银盖碗

清光绪粉彩莲花纹盖碗

清胭脂红釉盖碗（一对）

清乾隆各色釉盖碗（五只）
盖碗茶起源于四川，是古老的巴蜀文化的一项重要内容。关于盖碗的发明还有一则传闻：
唐代宗宝应年间，有一姓崔的官员，爱好饮茶，其女也有同好，且聪颖异常。因茶盏注入茶汤后，饮茶时很烫手，殊感不便，其女便想出一法，取一小碟垫托在盏下。但刚要喝时，杯子却滑动倾倒，遂又想一法，用腊在碟中作成一茶盏底大小的圆环，用以固定菜盏，这样饮茶时，茶盏既不会倾倒，又不致烫手。后来又让漆工做成了漆制品，称为“盏托” 。此种一盏一托式的茶盏，既实用，又增添了茶盏的装饰效果，给人以庄重之感，遂世代流传至今。

清乾隆金地粉彩花卉盖碗一对

清同治米黄釉粉彩竹纹盖碗

清光绪青花黄彩云龙纹盖碗

清铜胎画珐琅罗汉盖碗

清翡翠盖碗

乾隆珊瑚红描金开光山水人物方盖碗

黑地景泰蓝博古盖碗

清胭脂地轧道小盖碗
鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：“喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”在众多的碗、盏、壶、杯之中，鲁迅先生为什么单单赞赏盖碗呢？其中，自有道理。
凡深谙茶道的人都知道，品茗特别讲究“察色、嗅香、品味、观形” 。以杯、壶泡茶，不利于察色、观形，亦不利于茶汤浓淡之调节。杯形茶具呈直桶状，茶泡在杯中嫩叶细芽全被滚烫的沸水焖熟了，何来品茗之雅趣，只可作“牛饮”；北方盛行的大壶泡茶，茶温易冷却，香气易散失，不耐喝且失趣味。此外，茶泡久了，品质也会下降。无论从品茗鉴赏，或是从养生保健角度而论，用杯、壶泡茶的不足均显而易见。
而盖碗茶具，有碗，有盖，有船，造型独特，制作精巧。茶碗上大下小，盖可入碗内，茶船做底承托。喝茶时盖不易滑落，有茶船为托又免烫手之苦。且只需端着茶船就可稳定重心，喝茶时又不必揭盖，只需半张半合，茶叶既不入口，茶汤又可徐徐沁出，甚是惬意，避免了壶堵杯吐之烦。盖碗茶的茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。

清胭脂红菊掰盖碗

清初碧玉荷花纹盖碗

清道光粉彩无双谱盖碗（二件）

清道光金彩兰花纹盖碗

清道光料釉粉彩群仙祝寿纹盖碗（2件）

清道光珊瑚红描金皮球花纹盖碗（2件）

清道光青花花卉纹盖碗

清道光松石绿地粉彩福寿纹盖碗

清光绪粉彩荷花盖碗（二件）

清光绪粉彩荷花盖碗（两件）
盖碗的选择、使用也有一些小技巧
选盖碗：碗沿比较外撇的盖碗，注水的最高限离盖碗边缘有一段比较大的距离。类似这样器型的盖碗，同样注满水，捏着边缘也不怎么烫。
注水量：茶叶投置到盖碗后，入水只要水盖过茶叶即可，不能过多。有的人入水时很喜欢把水倒满盖碗盖住，这样不烫才怪。再说，水太多，泡出的茶也淡。
倒茶手法：拿盖碗的手势不偏不歪，手指放在口沿上，不要因为怕拿不稳而去捏着杯身。沿着公道杯慢慢向下让茶水缓缓流出，茶水就不会触到手。如果拿盖碗明显偏了，茶水也就会沿着斜的位置流水，这样极容易烫到。而且在倒茶时被烫，不得不停下来，稍微停下来，没倒出来的茶水又会重新在盖碗里浸泡茶叶，这时口感就会有所改变。

清光绪蓝釉雕寿字盖碗
【三才盖碗是指什么两才盖碗和三才盖碗三才碗指的是什么天盖之】

清光绪松绿地粉彩花鸟束腰盖碗

清光绪胭脂红釉盖碗

清嘉庆粉彩描金八宝纹盖碗

清嘉庆青花矾红龙凤纹盖碗

清乾隆斗彩过枝竹石纹玲珑瓷盖碗

清乾隆豆青釉茶盖碗

清乾隆矾红描金龙纹高足盖碗

清乾隆仿雕漆锦地寿字莲瓣纹盖碗
另外，盖碗的使用还有一些“暗号”，根据盖碗摆放位置的不同，其也蕴藏着一些特殊的意思：

一、茶盖上放点东西
在茶盖上放点东西，表示客人离开一小会儿，稍后会返回继续喝茶，暗示茶老板不要把盖碗收走。通常茶客会在碗盖上放片树叶，也可以在茶盖上放其他的小东西，类似火柴、小石子都是可以的。

二、茶盖朝下靠茶托
茶盖朝下靠茶托表示客人需要添水了，茶馆小二看到后就会主动上来添加。这个方式很含蓄的请求小二添水，不过此方法一般只能添两次。

三、茶盖立起放在茶碗旁
这种放置方式比较有意思，通常都是熟人才会干，意思是要赊账。如果茶客有朋友在场，自己钱没带够，这样可以暗示老板，下次再补，就能避免尴尬。

四、茶盖朝外斜靠茶托
这个姿势有来头：古时候有很多帮会，若外地帮会之人遇到难处，欲在本地寻求帮助，便会如此摆放......茶馆小二看到此暗示，就会在茶馆寻找，介绍彼此认识。

五、茶盖朝上放进茶碗
这种放置意思简单明了，就是告知茶馆老板，自己喝完了要走了，可以安排收拾桌子了。

清乾隆红釉盖碗（一对）

清乾隆亮粉玻璃描金盖碗

清乾隆青白玉雕饕餮纹盖碗（一对）

清乾隆青花粉彩“一团和气”纹盖碗（一对）

清乾隆胭脂紫地轧道粉彩盖碗

清乾隆玉雕吉祥如意盖碗（一对）

清同治绿地粉彩盖碗

清同治描金绿釉盖碗 (一对)

清同治青花矾红云龙纹大盖碗
盖碗的具体使用顺序：
1、洗杯——白鹤沐浴
用开水洗净茶具，并提高茶具的温度。
2、落茶——乌龙入宫
在福建省武夷山市称为“落茶”或“投茶” 投茶量可根据个人爱好而灵活掌握．一般为5--8克。
3、冲茶——悬壶高冲
冲泡时最好能使茶叶在杯中旋转。
4、刮沫——春风拂面
用杯盖轻轻刮去浮在杯面的泡沫。
5、出汤——玉液回公
把盖碗中的茶汤倒进公道杯中使茶汤浓淡均匀。
6、点茶——韩信点兵（关公巡城）
将公道杯中茶汤公平均匀的倒入客人的品茗杯中，以供嘉宾使用。
7、看茶——赏色闻香（喜闻幽香）
观赏茶汤的色泽并闻杯盖上留香。
8、品茶——品啜甘露（领悟岩韵）
品武夷岩茶要边啜边嗅，浅尝细品，才能感悟到美妙的各种花香和岩韵。
注：初用盖碗时，容易烫手，使杯中茶汤倒之不尽，会使茶汤显老，应多加练习。

清雍正粉彩人物纹盖碗（2件）

清光绪粉彩矾红描金八宝龙凤纹盖碗

清光绪黄底粉彩寿字纹盖碗

十八世纪乌金釉盖碗（一对）

清代粉彩莲花盖碗

清道光黄地轧道粉彩花卉盖碗

清中期黑漆金彩牡丹寿字纹盖碗

清雍正黄地铜胎画珐琅缠枝花卉盖碗

清乾隆?豆青地粉彩鱼藻纹带托瓷盖碗

什么又称三才碗盖碗又称三才碗。三才碗指的是带盖儿的茶碗，由茶碗、茶盖、茶船三件套组成。
三才碗又称“盖碗”、“三才杯”，所谓三才即天、地、人。盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意，也是中华民族源远流长茶文化的一种体现。
盖碗，也不是自古就有之，主要是源于明朝朱元璋“废团兴散”后，茶的主要展现形式便是散茶，冲泡方式也发展为以壶和盏冲泡为主，后面为了让热水充分浸泡茶叶，又加了碗盖。之后随着不断演化发展，到了清代雍正年间，使用盖碗泡茶，便逐渐盛行起来。
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