【什么样的葫芦可以吃】没有苦味的葫芦可以吃 。因为它们在生长的过程中 ， 有可能会产生苦味 ， 而带有苦味的葫芦瓜是不能吃的 ， 有毒 。要正确识别有毒的葫芦瓜也很简单 ， 因为有毒的葫芦瓜都带有明显的苦味 ， 我们只需要用舌尖舔一舔就知道了 。这种带有苦瓜的葫芦瓜是品种间杂交引起的遗传性变化，葫芦瓜生长过程中如果瓜藤被破坏也会产生苦味 。无论是哪种原因导致的苦味，都是有毒的葫芦瓜 ， 它含有一种糖苷类的毒素 。
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