家常的鲜椒兔的做法

兔肉通道顺滑，嫩而鲜。并且兔子肉十分火爆，老少咸宜。鲜花椒说的浅显易懂便是朝天椒或是小米辣。鲜椒兔关键以辣主导，四川人喜爱吃辣椒。因此，鲜椒兔在四川人眼里是十分火爆的一道特色美食。自然，夏季高温天气，鲜椒兔吃多了是易上火的，不建议大伙儿常常吃。下边就给大伙说说有关鲜椒兔的作法。
一
用材
兔腿，青红椒，美极鲜酱油，米醋，盐，辣椒油，米酒，姜蒜，春笋
作法
1兔腿冷水下锅，添加小香葱、生姜和米酒火灾烧开转文火，打减血沫，煮至兔子肉完善，再熄火将兔子肉在汤中当然晾凉。
2鲜竹笋切条绰水后内搭，将兔子肉拆上切小条形码在笋片上
3取一碗，将米醋、美极鲜酱油、鲜辣鲜露、盐、辣椒油、兔子肉原汤配成味汁淋在兔子肉上。
4锅内倒进芝麻油和花椒油，放入青红尖椒圈煸香，倒进兔子肉周边
二
用材
鲜兔子肉500g
生姜150g
鲜朝天椒（二荆条）150g
小米椒50g
蒜50g
莴笋50g
麻椒50g
米酒25g
水淀粉25g
盐适量
鸡精适当
味精适当
白胡椒粉适当
作法
【家常的鲜椒兔的做法】 1鲜兔子肉滚刀块添加米酒、水淀粉、盐拌和储备用
2生姜切条、朝天椒滚刀块、莴笋切条、小米椒切颗粒物预留
3入锅中（多油）炒兔肉至半生不熟出锅预留
4先炒豆瓣电影和2、添加适量水盖过调料，烧开后添加炒好的兔丁。
5勾调味儿出锅摆盘。
以上便是生活中的鲜椒兔的作法。作法简易，也非常容易入门，大伙儿能够在家里尝试做一做鲜椒兔。鲜椒兔美味可口，吃完一次非常容易令人成瘾。在鲜椒兔里放点醋也很好吃，有一种酸甜味在大家嘴中。夏季吃完鲜椒兔一定要多饮水，补充水份，以防容易上火。期待能协助到大伙儿。