菠萝蜜怎么挑选菠萝蜜怎么挑选 _经验分享

菠萝蜜怎么选菠萝蜜挑选方法如下：
1、观察颜色，成熟的菠萝蜜，是金黄色的，没熟透的带一点青绿色。观察外皮，优质的菠萝蜜，外皮是完好的，会带有较多尖的“刺” 。
2、看表皮，上面的“钉”的大小，在生长的菠萝蜜，其表皮的“钉”会比较尖锐。成熟期的，表皮的“钉”会比较柔和一点。
3、闻气味，成熟的菠萝蜜，会有比较浓的香味，表皮会有一点点的裂开，香味更加浓郁。
菠萝蜜，其果肉含糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分，其种子富含淀粉，亦可煮食。具有生津止渴、护肝养肝、美容养颜等功效。
如何挑选好吃的菠萝蜜
看外皮颜色；看外皮状态；按外皮软硬；闻菠萝蜜香气。看外皮颜色：成熟的菠萝蜜外皮多呈淡黄色或亮黄色，两端带有一点青绿色，这种菠萝蜜最适合食用。按外皮软硬：成熟的菠萝蜜外皮按起来比较软，而且带有弹性，果皮上的小钉也比较柔和圆润，会有一些萎缩。
挑选好吃的菠萝蜜的方法：
1、看外皮颜色
在挑选菠萝蜜时首先可以看菠萝蜜外皮的颜色，通常，成熟的菠萝蜜外皮多呈淡黄色或亮黄色，两端带有一点青绿色，这种菠萝蜜最适合食用；如果菠萝蜜外皮呈褐色或青绿色，多表示菠萝蜜尚未成熟，不能马上食用；如果外皮呈现橙黄色，果实两端也是黄色，即表示菠萝蜜已经完全成熟，不能久放，需立即食用。
2、看外皮状态
如果菠萝蜜的外皮上带有少许黑点，这是菠萝蜜成熟后的正常现象，可以选择；但是如果黑点非常多，甚至已经成片形成黑斑，多表示菠萝蜜已经完全熟透，甚至可能已经腐烂，这样的菠萝蜜不建议挑选。
3、按外皮软硬
挑选菠萝蜜的时候还可以按一下它的软硬程度，成熟的菠萝蜜按起来比较软，而且带有弹性，果皮上的小钉也比较柔和圆润，会有一些萎缩；如果菠萝蜜未成熟的话，外皮会很硬，而且没有弹性，上面的小钉也比较硬且尖锐。
4、闻菠萝蜜香气
成熟的菠萝蜜有很明显的香气，即使没有切开或者离得有一定的距离也可以闻到；但是如果菠萝蜜闻起来香气十分淡或者完全没有香气，多表示菠萝蜜没有成熟；如果菠萝蜜香气十分浓郁，甚至带有一点腐味，则表示菠萝蜜成熟度过高，甚至可能已经腐坏。

菠萝蜜怎么选
菠萝蜜的挑选方法是观察颜色、闻气味、看外皮等。
1、观察颜色：成熟季节的菠萝蜜，一般是金黄色泽的。如果还没完全熟透的菠萝蜜，可能会带一点青绿色。青绿色是菠萝蜜本来的颜色，等到成熟季节的时候，大小基本不变，颜色会慢慢变得金黄。
2、闻气味：成熟的菠萝蜜，会有一种相对强烈的香气，而表皮会有一点裂开。开裂处，味道更浓。剥掉菠萝蜜后，除了闻到更浓郁的味道外，还会在切口处看到一片菠萝蜜。
3、看外皮：质优的菠萝蜜外皮是完好无损的，其中带有比较多的尖尖的小钉或者是刺，这个也是菠萝蜜外皮的特殊之处。
菠萝蜜的多种吃法
菠萝蜜做奶昔特别好吃，在做奶昔的时候需要准备新鲜的纯牛奶和适量的菠萝蜜果肉，把准备好的菠萝蜜果肉直接放在料理机中，加入准备好的牛奶，让料理机工作把它们一起制成奶昔状。取出后装入干净的玻璃杯中，再取两三个菠萝蜜的果肉，把它们切成小丁，直接放在奶昔上面，吃的时候调匀就可以。
菠萝蜜还能制成果干吃，新鲜果肉在取出后可以直接铺在干净的烤盘中，放入烤箱，用160度的上下火慢慢烤，每隔5分钟翻动一次，反复烘烤半小时就能得到脱水以后的菠萝蜜果干。

菠萝蜜怎么挑选“说到菠萝蜜，我相信你并不陌生，它是世界上最大最重的水果，可以称为水果产业的巨人。菠萝蜜原产于亚热带地区，因其品种多样、适应性强、生长速度快而被世界各国引进。它也被称为“热带水果之王” 。菠萝蜜具有很强的食用价值和药用价值。它尝起来很香。无论是生吃还是做成美味佳肴，都有独特的口味，深受广大消费者的欢迎。那么如何选择美味的菠萝蜜呢？这里有三个提示供您选择。它们很好吃。”
?
“一个窍门：看看贝壳和结。许多水果表面光滑，但菠萝果实在相反的表面上有许多突起，类似于榴莲表面的尖刺。我们可以用结来区分菠萝蜜的质量。如果结感觉柔软，一点也不刺痒，这意味着菠萝蜜已经成熟，可以购买。相反，如果结仍然僵硬和直立，这意味着它们还没有成熟。菠萝蜜表面有少量黑斑是正常现象。如果斑点太多，就意味着菠萝坏了。同样，虽然自然成熟的菠萝果实表面会有裂痕，但不要买腐烂的裂痕。”
?
“魔术2：按下外壳。当我们看完菠萝壳和硬块后，不要急于购买，还要压住壳，感受壳的软硬程度。如果用手按压，外壳直接凹陷，凹陷程度非常大，即使水也会溢出，说明菠萝太成熟，很可能发生内部变质。如果用手按压，贝壳会变硬，没有弹性，这表明它在成熟之前会尝到苦味。应选择压下弹性的那种，软硬适中是最鲜美的。”
?
“三个诀窍：嗅觉。很多人喜欢买味道很浓的菠萝蜜，觉得味道越浓，越好吃。事实上，这种观点是错误的。菠萝的强烈香味只能说明它煮得太久了，但不能说明它的味道很好。选择一个闻起来像清香的，刚刚成熟的。没有成熟的菠萝蜜味无味，即使是光和看不见。以下是如何选择菠萝蜜的三个提示。你学会了吗？”
如何挑选菠萝蜜如何挑选菠萝蜜
如何挑选菠萝蜜，波罗蜜是我们日常生活中常见的一种水果，所以对于波罗蜜的选购也是有很多需要注意的地方的，对于波罗蜜的选择有很多技巧，下面介绍如何挑选菠萝蜜。
如何挑选菠萝蜜1
1、挑选菠萝蜜时可以看这种水果的大小，不过单看个头的大小很难判断菠萝蜜质量的好坏，应该用眼去观察菠萝蜜果皮上的小钉，，通过它的大小可以判断菠萝蜜质量的好坏，生长期没有成熟的菠萝蜜会特别尖锐，而那些已经成熟的菠萝蜜表皮的钉则比较柔和，接近变质的菠萝蜜果皮上的钉多是已经开始萎缩的样子。
2、挑选菠萝蜜时，还可以用眼观察它的外皮，最基本的条件是外皮完好无损，而且表面大量的小事存在，不过发现菠萝蜜的果皮上有一些小黑点，这也是正常的，但如果说菠萝蜜表皮的小黑点特别多，或者有连成片的黑斑，就说明菠萝蜜已经开始变质，里面有些地方已经出现腐烂了，这样的菠萝蜜是不能购买或食用的。
菠萝蜜选购技巧教程
1、看颜色
在水果市场上选购菠萝蜜时，可以看它果皮的颜色，正常情况下，质量好的菠萝蜜表皮多是金黄色，而且带有一定光泽，如果没有熟透的菠萝蜜，表皮会带有青绿色。那些已经出现腐烂或者变质的菠萝蜜，表皮多会出现大量的黑斑或者黑点，这样的菠萝蜜不能购买，而那些表皮为青绿色没有完全熟透的菠萝蜜，是可以购买的.，只是购买后不能尽快使用，需要对它进行必要的催熟处理。
2、闻气味
在选购菠萝蜜时还可以闻一下它散发出的气味，因为那些没有成熟的菠萝蜜不会有自然香气出现，而那些已经出现变质的菠萝蜜则会有特殊的气味存在，而那些成熟了正好可以吃的菠萝蜜则会有比较浓郁的自然香味，特别是它的果皮开裂的部位，香味会更加浓郁。
如何挑选菠萝蜜2
看外皮颜色
1、在挑选菠萝蜜时首先可以看菠萝蜜外皮的颜色，一般情况下，成熟的菠萝蜜外皮多呈淡黄色或亮黄色，两端带有一点青绿色，这样的菠萝蜜是最适合食用的；如果菠萝蜜外皮呈褐色或青绿色，多表示菠萝蜜尚未成熟，不能马上食用；如果外皮呈现橙黄色，果实两端也是黄色的，那么就表示菠萝蜜已经完全成熟，不能久放，需立即食用。
看外皮状态
2、挑选菠萝蜜时要选择外皮没有破损的，如果外皮上带有少许黑点，这是菠萝蜜成熟后的正常现象，可以选择；但是如果黑点非常多，甚至已经成片形成黑斑，那么多表示菠萝蜜已经完全熟透，甚至可能已经腐烂，这样的菠萝蜜不建议挑选。
按外皮软硬
3、挑选菠萝蜜的时候还可以按一下它的软硬程度，成熟的菠萝蜜按起来比较软，而且带有弹性，果皮上的小钉也比较柔和圆润，会有一些萎缩，按起来有一定软；如果菠萝蜜未成熟的话，外皮会很硬，而且没有弹性，上面的小钉也比较硬且尖锐，这样的则不建议选择。
闻菠萝蜜香气
4、成熟的菠萝蜜有很明显的香气，即使没有切开或者离得有一定的距离也是可以闻到的；但是如果菠萝蜜闻起来香气十分淡或者完全没有香气的话，多表示菠萝蜜没有成熟；如果菠萝蜜香气十分浓郁，甚至带有一点腐味的话，表示菠萝蜜成熟度过高，甚至可能已经腐坏。
尝菠萝蜜味道
5、如果有条件的话还可以尝一下菠萝蜜的味道，成熟的菠萝蜜吃起来味道甘甜，香味浓郁；如果菠萝蜜吃起来没有明显甜味，甚至有涩涩的口感，多表示菠萝蜜没有成熟，不宜挑选。
菠萝蜜如何保存
6、完整的菠萝蜜
1、在箩筐中放入蕉叶、竹叶或碎纸。
2、然后将菠萝蜜放入箩筐中。
3、再覆盖一层竹叶，然后将其置于阴凉通风处即可。
切开的菠萝蜜
菠萝蜜中含有丰富的水分以及糖分，切开之后容易滋生细菌而腐烂变质，保存时间并不长，所以建议用保鲜膜包好，然后置于冰箱冷藏，这样可以延长其保存时间。
菠萝蜜怎么挑选
菠萝蜜的挑选方法如下：
1、观察颜色。成熟季节菠萝蜜，一般是金黄色泽的。如果还没完全熟透的菠萝蜜，可能会带一点青绿色，这是菠萝蜜本来的颜色。等到成熟季节的时候，菠萝蜜的大小基本不变，但颜色会慢慢变得金黄。但是，这并不是说不是金黄色泽的菠萝蜜就不能买，青绿色的菠萝蜜也是可以购买的。我们可以买回去后，放三两天，让它慢慢变熟、变黄。
2、观察外皮。质优的菠萝蜜，外皮是完好无损的，其中带有比较多的尖尖的“小钉”或者说“刺”，这个也是菠萝蜜的外皮特殊之处：外皮带点小黑点。这是正常的，也是成熟菠萝蜜的正常现象。但是，如果这些小黑点非常多、或者连接成一片的都是黑，可就要小心了。要注意看看黑的地方烂了没，烂了的话，谨慎处理。
3、看大小。这个步骤，不是说看菠萝蜜个头的大小。菠萝蜜的大小，是没有参照性的，因为菠萝蜜的大小都参差不齐。这个时候看的大小，是说看表皮上面的“钉”的大小。还处在生长发展期的菠萝蜜，其表皮的“钉”，会比较尖锐，因为是一种生长的态势。
而成熟期间的菠萝蜜，其表皮的“钉”会比较低调和保守，柔和一点，但是一般“钉”的末梢已经有点萎缩的样子了。这是非常重要的。
4、闻气味。成熟了的菠萝蜜，会有比较浓的香味，而且表皮会有一点点的裂开，裂开的地方，香味更加浓郁。
5、试吃。剥开菠萝蜜后，除了闻到比较浓郁的香味外，会看到切口处有一枚枚的菠萝蜜。把一枚摘下来，把里面的果核去掉，就可以试吃了。试吃的味道，这个见仁见智。但是，如果切开后发现里面腐烂，要慎重对待，必要时停止食用。

【菠萝蜜怎么挑选菠萝蜜怎么挑选】关于菠萝蜜怎么挑和菠萝蜜怎么挑选的内容就分享到这儿！更多实用知识经验，尽在 www.hubeilong.com

菠萝蜜怎么挑选 菠萝蜜怎么挑选

菠萝蜜怎么挑选菠萝蜜怎么挑选