奶茶里的茶冻就是茶汤里加入凝固的食用添加剂，使它凝固在一起，不同的口味就加入不同的物料，比如果粉、咖啡粉、可可粉、抹茶粉等，口味可以自己调试 。
【奶茶里的茶冻是什么】奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品，蒙古高原是游牧民族的故乡，最正宗的就是蒙古奶茶 。在大中华地区 ， 中亚国家 ， 印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行 。珍珠奶茶 ， 则于奶茶内加入粉圆 ， 煮熟的粉圆外观乌黑晶透，遂以“珍珠”命名 ， 另可加入各式各样的配料，调制出不同的味道 。
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