1、春菜是莴苣属的一种蔬菜 。
2、春菜的叶子比较多，占了很大一部分，茎较少 。在北京天津等地区 ， 从立春开始很多家庭都会购买春菜食用，这样的习惯也流传至今 。
【春菜是什么】3、春菜食疗作用：春菜味甘、性凉、苦，入肠、胃经；具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；用于小便不利、尿血、乳汁不通等症 。

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