虾肉可以生吃吗

【虾肉可以生吃吗】1、生吃虾肉不利于身体健康,虾体内,潜藏着各种肉眼很难发现的病菌和寄生虫 。
2、虾离开水体二至三小时后,会受到副溶血性弧菌、沙门氏菌和大肠杆菌等致病菌的感染,常发生细菌腐蚀,产生胺类化合物 。
3、各类鱼虾蟹贝都有其特定的寄生虫潜藏 。生吃后,会出现胃肠不适的症状 。