1、火力和蒸汽是蒸鱼关键因素 。
【清蒸鲈鱼多长时间】2、一般在酒楼做清蒸鲈鱼是用比较密闭的海鲜蒸柜，蒸一条500~600g的鲈鱼大约需要8分钟，但是家里普通的蒸锅蒸汽压力?。哉?0分钟比较靠谱 。太大的鲈鱼未必好吃，一般最大不超过一斤半，一斤大小的最好吃！
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