巧克力为什么会融化

巧克力会融化的原因:巧克力主要是油脂里加了可可粉做成的,所以它碰到过热就会融化 。巧克力(chocolate,粤港澳译为:朱古力)是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食,口感细腻,香气浓郁,原产中南美洲 , 鼻祖是“xocolatl”,可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等 。
【巧克力为什么会融化】巧克力含有丰富的镁、钾和维他命A以及可可碱,因而具有高能值 , 有提升精神,增强兴奋等效果 。