被冤枉了十几年，她终于肯站出来为自己说话了…( 三 ) _健康小知识

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如何有效补充叶酸？
因为人体无法合成叶酸，所以我们只能通过外源性摄入，那就补吧！
还是那句老话，别挑食，多吃蔬菜水果豆制品。
为啥大人总说优先食补，因为天然食物中除了叶酸，还有其他营养成分，这是你单纯吃个保健品补充剂得不到的。

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而且补叶酸也没那么难，含叶酸的食物其实挺多的。
但是因为食物中的叶酸在烹饪过程中很容易损失，加上吸收率有限，没办法精确计算出每种食物具体该吃多少，只能建议雨露均沾，啥都吃点吧。

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烹饪损耗+吸收利用率低，单纯通过食物确实较难获得足够的叶酸，还需要补充剂顶上。
不过叶酸补充剂无论便宜的还是贵的、保健品还是药品，基本都是人工合成的，所以没必要花大价钱。
也不用一味追求天然补充剂，毕竟人工合成叶酸的吸收利用率反而更好。

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咱们可以直接买OTC的叶酸片或者含叶酸的复合维生素B ，反正B1、B2中国人也普遍缺乏。

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另外再提一嘴，叶酸是水溶性维生素，安全性很高，未代谢掉的会直接随尿排出。
每天摄入量的上限是1000μg ，单纯指合成叶酸，不包括天然食物中的叶酸。
所以，天然食物放开了吃，补充剂按剂量吃，就不用担心安全问题。

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关于叶酸的问题今天就说到这！