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1、阿胶是补血的良药 ， 也叫驴皮胶 。是以驴皮为原料 ， 加入多种中药材 ， 熬制而成的胶状物 。主要的功效是补气补血 ， 尤其适合女人气血虚 ， 月经不调 ， 但新熬制出来的阿胶 ， 温燥之性比较强 ， 吃了以后很容易上火 ， 所以最好放置三到五年以上 。
【阿胶的吃法及禁忌 阿胶的吃法及禁忌有哪些】2、阿胶性滋腻 ， 脾胃功能不足者不宜食用 。而且燥热体质的人也不适合服用阿胶 ， 还要注意女性经期不宜服用 。
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