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1、蛋白质能维持肌肉和骨骼的兴奋性 。
2、蛋白质是人体骨骼和肌肉的重要组成部分 ， 能维持肌肉和骨骼的兴奋性 ， 蛋白质缺乏会导致骨质疏松 ， 腰膝酸软、腿脚抽筋、皮肤松弛、牙龈脱落、全身免疫力下降 。
【蛋白质有什么作用 吃蛋白质对人体有什么好处】3、人体每天的蛋白质需求量在80~90克 ， 平时可以吃一些高蛋白食物 ， 如鸡蛋、鱼虾、排骨和牛肉等 ， 也要多吃一些新鲜蔬菜和水果 ， 不要挑食 。

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