柿子和糯米最好相隔一段时间再吃，记得空腹不能吃柿子因空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高 ， 而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成分，如与胃液中的高浓度融合 ， 有机率导致结石 ， 此时结石可能会堵塞幽门，把胃压升高 ， 使得我们本身出现胃胀胃痛等情况，如何情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、胃出血等一些严重的病症出现 。
扩展资料：
【柿子和糯米能一起吃吗】糯米是糯稻脱壳的米 ， 在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米 。糯米是制造粘性小吃 ， 如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料 。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品 ， 具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用 。
柿子为优良的降血压食品，适宜高血压患者食用；适宜痔疮出血、大便秘结者食用；因为鲜柿子中含碘量很高，适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用；还适宜饮酒过量或长期饮酒者食用 。