【怎么用电饭煲煮饭好吃啊】洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少,洗米不要三次;先把米在冷水里浸泡1个小时,这样可以让米粒充分的吸收水分,这样蒸出来米饭会粒粒饱满;米和水的比例,蒸米饭时,米和水的比例应该适当 , 用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节;增香 , 如果是陈米 , 那么在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,花生油是必须烧熟的,而且是晾凉的,只要在锅里加入少许就可以,然后,可以插上电,开始蒸,蒸好了,粒粒晶莹饱满,米香四溢 。
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