螺蛳粉怎么解决臭味

1、螺蛳粉怎么解决臭味:不加酸竹笋就可以了,主要的酸性竹笋是发酵食品的味道 。
2、螺狮洗净,葱姜蒜切片 。
3、锅中倒油,放入葱、姜、蒜、八角爆香,放入螺狮翻炒 。
【螺蛳粉怎么解决臭味】5、加白酒、水、调料烧开,放入土豆粉 , 煮熟撒香菜就可以了 。