【盐焗鸡蛋】1、土鸡蛋清理好，盐最好用粗海盐 。把一半的盐倒在电饭煲里 。再把土鸡蛋放进去 。把余下的盐倒进，让土鸡蛋藏在盐里面 。电饭煲按下煮饭键 。
2、待电饭煲按键转保温后开盖把盐与土鸡蛋稍为翻一下，5-6的做法重复3-4次 。即可取出食用 。
3、盐焗鸡蛋健脑益智、对肝脏组织损伤有修复作用，还可以促进肝细胞的再生，并且可以防治动脉硬化 ， 是一道简单却营养丰富的食品 。

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