高蛋白食物

1、高蛋白质的食物,一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白 。另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类 , 芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白 。
【高蛋白食物】2、由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要,所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高 。