鲟鱼简单做法

【鲟鱼简单做法】1、鲟鱼杀好去鳃,去内脏 , 清洗干净 。
2、葱切丝,姜切丝 , 蒜切片备用 。
3、将料酒,蒸鱼豆豉,盐放入碗中调成料汁 。
4、将鱼放入盘中,碗中的料汁倒入鱼腹适量抹匀,放入适量葱,姜,蒜 。
5、鱼身上的切口处也抹上料汁,夹入适量葱,姜,蒜 。
6、剩下的葱,姜 , 蒜撒在鱼身上,剩下的料汁倒在鱼身上 。
7、蒸锅加水烧开 , 放入鱼 。
8、大火蒸10分钟左右即可,清蒸中华鲟就做好了 。