广式腊肠炒什么菜好吃

广式腊肠归属于广东省的一个特色美食，是仅有广东会产的一种香肠。这类香肠味儿很独特，它能够和许多其他菜放到一起炒着吃。不管和什么食物放到一起炒腊肠都可以突显自身的口味。可是并并不是每一种才都能和香肠放到一起炒的。下边就带大伙儿一起了解一下广式腊肠炒什么食物最美味。
【广式腊肠炒什么菜好吃】 广式腊肠猪瘦肉炒秋葵的做法流程
1. 秋葵切条，大蒜切碎，广式腊肠先煮熟随后切成片，生猪肉放进油、生抽、白砂糖、盐(四种均少量就可以)及其水淀粉(水淀粉的是多少立即影响生猪肉的口味)，搅拌均匀腌一下。
2. 热锅中先炒过生猪肉，盛碟。
3. 热锅中放进蒜末进行爆香，随后再放进香肠煸炒一下。
4. 下秋葵油爆，添加生抽和少量糖煸炒。
5. 待秋葵熟透就倒进生猪肉煸炒一下，盛碟。(喜爱吃辣椒的，能够添加少量剁辣椒或辣酱)
小提示
秋葵在放进一汤勺盐的冷水里泡一下，非常容易除掉表层的小毛毛~还记得泡完也要用冷水清洗
哦！有关水淀粉，喜爱生猪肉有嚼头的能够少放或没放，喜爱生猪肉滑嫩的能够适当放多一点点。
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的作法流程
1. 先把五花肉洗干净，随后放进一锅煮有生姜片，葱和米酒的放锅里5-8分鐘至五花肉掉色定形。
2. 控干，随后在肉的一部分划几刀，把五香粉和盐混和。抹在肉上，当心不要在皮的那一面。
3. 取锡纸把肉和边上的部分包起來，皮上抹上1勺子的白醋/白米醋后放进电冰箱里吹干/腌一个夜里。