吃蔬菜的好处 吃蔬菜有什么好处

【吃蔬菜的好处 吃蔬菜有什么好处】

吃蔬菜的好处 吃蔬菜有什么好处

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1、古人说“三日可无肉,日菜不可无”,可见蔬菜的重要性 。蔬菜中富含人体所必需的多种营养素,是矿物质和维生素的主要来源 。蔬菜除了补充人体营养,还有多种预防和保健的作用 。
2、相关的调查显示,蔬菜摄入量较多的人患癌症、心脑血管疾病、糖尿病、骨质疏松等疾病的风险较小,食用蔬菜的好处是维生素片和抗氧化保健品难以替代的 。