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1、丝瓜+菠菜：会引起腹泻 。
2、丝瓜+白萝卜：伤元气 。
3、丝瓜+芦荟：会引起腹痛、腹泻 。
4、丝瓜（学名：Luffa cylindrica (L.) Roem. ）葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙 ， 有棱沟 ， 被微柔毛 。卷须稍粗壮 ， 被短柔毛 ， 通常2-4歧 。叶柄粗糙 ， 近无毛 。
5、丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C ， 还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等 。每100克含蛋白质1.4-1.5克 ， 脂肪0.1克 ， 碳水化合物4.3-4.5克 ， 粗纤维0.3-0.5克 ， 灰分0.5克 ， 钙18-28毫克 ， 磷39-45毫克 ， 核黄素0.03-0.06毫克 ， 尼克酸0.3-0.5毫克 。抗坏血酸5-8毫克 。
【丝瓜不能和哪些菜一起吃 丝瓜不可以和什么食物一起吃】6、丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素 ， 增白皮肤的维生素C等成分 ， 能保护皮肤、消除斑块 ， 使皮肤洁白、细嫩 ， 是不可多得的美容佳品 ， 故丝瓜汁“美人水”之称 。

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