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1、老母鸡汤主要是用老母鸡熬制而成的 ， 汤品里面加入了一些葱、姜、蒜、料酒、蚝油等诸多成分 。从中医的角度来讲具有暖肝健脾、降逆止呕、除烦止泻、安神助眠的功效 。
【老母鸡汤的营养价值及功效 老母鸡汤的营养价值及功效有哪些】2、它的营养价值也比较丰富 ， 里面含有大量蛋白质和脂肪可以迅速的增强人体的免疫力 ， 改善气血亏虚等症状 ， 可以加速身体的恢复 ， 但是吃多之后容易引起肥胖 ， 所以建议不要吃的特别多 。

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