蛋白粉会不会长胖 植物蛋白粉会发胖吗


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蛋白质质修复受伤肌肉、促进肌肉细胞的新陈代谢和生成 , 健身的人蛋白质是必不可少的 , 那么植物蛋白粉会发胖吗 , 健身喝植物蛋白粉好吗?植物蛋白粉会发胖吗一般不会 。
通常来说 , 植物蛋白粉中的脂肪、胆固醇、饱和脂肪酸等含量都非常低 , 就植物蛋白粉的成分而言导致发胖的难度较大 , 当然 , 一般蛋白粉中会添加一定比例的碳水化合物 , 如何使用过多 , 且不进行运动的话 , 是可能增加体重的 。
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蛋白质含量高 植物蛋白粉蛋白质含量并不比动物蛋白低 , 特别是大豆蛋白 , 蛋白质种类很全 , 属于完全蛋白 , 由于来源是植物 , 消化也更容易一些 。
成本更低 植物蛋白相对动物蛋白来说 , 由于1公斤动物蛋白的生产所需土地可以生产10公斤的植物蛋白 , 所以植物蛋白价格会更低 , 作为长期补剂是经济划算的选择 。
更利于减脂 植物蛋白相对动物蛋白有着天然的优势 , 因为植物蛋白来源于植物 , 所以不含胆固醇 , 这样对于健身人群体脂的控制很有帮助 。
植物蛋白质粉的作用1、保障人体的生理需求 蛋白质是人体氮元素的主要来源 , 不但能提供消耗的部分能量 , 还能用来合成新的组织 。成人体内蛋白质约占体重的17% , 每天都有3%的蛋白质参加代谢更新 。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女 , 除了维持组织蛋白质更新外 , 还要合成新的组织 。食用植物蛋白粉 , 可有效满足以上需求 。
2、预防心血管疾病 植物蛋白可以有效降低人体内的胆固醇含量 , 由于饱和脂肪酸、胆固醇、血胆固醇过多与心脏病有着直接联系 , 减少血浆胆固醇 , 也就减少了心脏病的发病危险 。
3、减轻糖尿病患者肾脏负担 因为糖尿病患者的肾功能都有着不同程度的受损 , 如果摄入动物蛋白 , 将增加肾脏负担 , 从而导致病情的加重 。但是摄入植物蛋白通过降低血浆胆固醇含量 , 可以防止和减轻动物蛋白对肾脏的损害 。
植物蛋白能增肥吗人体中的中性脂肪增加 , 就会引起发胖 , 经常饮用植物蛋白粉 , 可起到平衡营养、调整内分泌和脂肪代谢系统、激发人体内多种酶的活性、分解多余脂肪、增强肌肉活力的作用 , 既保证人体有足够的营养 , 又达到健康减肥的目的 。
植物蛋白粉主要提取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆 , 还含有大量的大豆异黄酮、大豆配醣体等成份 。这些成份可以抑制吸收体内的脂质 , 发挥燃烧体脂肪的效果 。经过消化 , 吸收 , 燃烧脂肪的各个阶段 , 这些有效成份可都正在发挥瘦身效果 。
植物蛋白粉食用的注意事项1、不要空腹服用 人体空腹的时候 , 摄取的食物最优先是用来满足人体能量需求的 , 然后才是用于机体修复和累积 。因而 , 不要空腹食用蛋白粉 , 否则会被人体当作能量物质来消化了 , 浪费蛋白质啦 。因此 , 在吃蛋白质粉之前或同时 , 吃一些其他食品 。也可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用 。
2、加调味品要控制 蛋白质粉可以加入到多种食品中食用 , 喜欢吃甜的可以加糖 , 喜欢吃咸的可以加盐 , 但是都不能加得太多 。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利 。
3、不要与酸性食物一起吃 酸性食物里含有有机酸成分 , 与蛋白质粉相遇后 , 会形成凝块 , 影响消化吸收 。
4、如果服用的是乳清蛋白质粉 , 还要特别注意不可过度加热 因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质 , 它们都怕热 , 一旦受热就会失去活性 , 会大大降低生物效价 。因此 , 乳清蛋白质粉不可烧煮和烫食 , 只能溶于40℃以下的水、粥等食品中 , 也可作为冷饮品食用 。
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