如何做酱香土豆条

【如何做酱香土豆条】1、食材:土豆500g、豆瓣酱适量、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量 。
2、土豆去皮 。
3、然后切条 。
4、葱姜切好 。
5、坐锅,放油,爆香葱姜 。
6、倒入土豆条翻炒 。
7、添适量清水,放豆瓣酱、盐,盖盖焖炒至熟 。
8、放酱油、醋、鸡精,收汁即可 。