先把虾解冻，锅里烧开水 。加点葱、姜、盐、料酒，不用加味精，因为虾本身就有鲜味 。放入虾煮2分钟即可捞出 。吃的时候兑汁，蘸着汁吃 。
【冻的熟虾怎么做了吃】汁的做法：取一小碗，加姜末、陈醋、味极鲜、盐、味精，稍加一点糖，缓解醋的酸味，增加香味，即可 。
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死 。
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