怎么做蛋糕简单做法

1、鸡蛋五个,白糖一百五十克 。用打蛋器把鸡蛋液打发 , 用最快速的打八分钟,在打的过程中,分三次把白糖加进去,当打的能提起一些,掉下来没有立刻消失就可以 。
2、牛奶八十毫升,玉米油五十毫升 , 把牛奶玉米油倒入一个干净的碗里,用筷子搅拌,搅拌到牛奶和油完全融一起了 。
3、准备蛋糕粉一百二十克,均匀的筛到打发的鸡蛋液里,上下搅拌均匀,不要太用力,尽量不要画圈,那样做出的蛋糕不软 , 轻轻的搅拌三分钟 , 蛋糕粉分两次加进去,这样不容易出现面疙瘩 。
【怎么做蛋糕简单做法】4、搅拌好之后,把搅拌好的牛奶和玉米油倒进去 , 接着轻轻的搅拌两三分钟,搅拌均匀,然后放置一边,烤箱160度预热八分钟 。
5、烤箱预热好,把面糊倒入模具里面,震一下,让里面的气泡震出来 , 放入烤箱烤30分钟 。