核桃皮怎么去掉

【核桃皮怎么去掉】1、将核桃仁放在开盐水中浸泡一到两个小时,泡好以后用牙签将表面的薄皮揭开,再用手轻轻一撕就能去掉;还可直接将核桃仁放到蒸锅中蒸十分钟,取出放入冷水中,一分钟后取出,用手轻轻一捻,就能把表皮去掉 。
2、蒸煮法,把剥好的核桃仁放到蒸锅里蒸一下,道理同上,但是如果你想快一点吃到,可以像小时候吃煮蛋一样,用凉水拔一下,会更方便 。