豆腐饭的做法，豆腐饭能打包吗 _经验分享

豆腐饭是什么意思豆腐饭是指丧家招待前来吊唁的亲友吃的饭食。
吃豆腐饭是风行于江浙沪一带的民间丧葬习俗。
当地人在葬礼停止后，丧重要举行酒席（雅称“豆宴”），以酬谢前来加入葬礼的亲朋和帮忙的友邻。
被请的人一般不会谢绝，否则就会被。

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为什么人死了吃的饭要叫“豆腐饭”因为过去这种酒席一般为素席并以豆制品为主，其后逐渐变异，所以称为豆腐饭。
有人推测豆腐羹饭习俗是古人以小豆避煞法术的变异。
《荆楚岁时记》载冬至日"作赤豆粥以禳疫"，可见南方地区自古有服豆或豆羹以禳灾疫祓除不祥。
豆腐饭怎么做?豆腐饭的做法在锅中将酱油+糖+料酒+水加热丢入洋葱烫软请点击输入图片描述迅速放入豆腐搅碎加热打入鸡蛋请点击输入图片描述待蛋半熟时分关火让它慢慢凝结成嫩嫩的蛋花请点击输入图片描述起锅淋在米饭上，最后撒海。
【豆腐饭的做法，豆腐饭能打包吗】

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豆腐饭是什么意思豆腐饭介绍1、吃豆腐饭是流行于江浙沪一带的民间丧葬习俗。
当地人在葬礼结束后，丧主要举办酒席（雅称“豆宴”），以酬谢前来参加葬礼的亲朋和帮忙的友邻。
被请的人一般不会拒绝，否则就会被认为“失礼” 。
2、在过去白事上的酒席多。