酸汤面的家常做法

1、将葱切成小段 , 蒜切末 , 姜切丝 , 取适量的白芝麻和干辣椒面备用 。
2、准备一个碗 , 放入切好的葱段 , 再依次放入蒜末、姜丝、白芝麻和干辣椒面 。
3、锅中放入适量油 , 烧至滚烫后浇到葱姜蒜和辣椒面上 , 然后放入适量盐、醋和酱油 , 锅中加入适量清水 , 烧开后放入挂面 。
【酸汤面的家常做法】4、煮沸后捞起放到另一个清水锅中继续煮 , 面条煮好时放入青菜煮熟 , 碗中加入适量面汤 , 捞入煮好的面条 , 美味的酸汤面就做好了 。