1、焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时 。泡黄花菜的间隙 ， 泡几朵木耳 。泡好后清洗干净 ， 撕成小块 。瘦肉切丝 ， 黄花菜捏干水分 。
2、锅内放油烧热 ， 放入葱花爆香 ， 把肉丝先下锅煸成白色 ， 然后放木耳煸炒 。
【吃素的木耳黄花菜怎么做】3、下黄花菜、加入少许汤、精盐 ， 炒至黄花菜入味 ， 出锅即可 。黄花菜炒木耳如果不加肉就是著名的斋菜 。

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